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Gran parte de la población estudiantil hace uso del
servicio alimentario que tiene como responsabilidad y compromiso
brindar desayunos, almuerzos o meriendas, con los más adecuados
contenidos nutricionales y proteicos
Éste
lunes de 2 de junio inició en el estado Mérida la evaluación de
las cantinas escolares en las instituciones educativas públicas y
privadas para la prosecución del año escolar 2014-2015, proceso que
culminará el 30 del presente mes. En el marco de 15 días la Zona
Educativa realizará la supervisión del informe entregado
recientemente por el consejo educativo del plantel para definir si
cumplieron o no con las exigencias alimentarias para el
funcionamiento del servicio alimentario.
El
coordinador de Consejos Educativos, Pedro Angulo, informó que la Cantina Escolar es un programa que lleva adelante la División
Académica de la Zona Educativa por instrucciones del MPPE para
brindar a la población escolar y docente, desayunos, almuerzos o
meriendas, con los contenidos nutricionales y proteicos requeridos,
“ya que un alto porcentaje de estudiantes acuden a las
instituciones educativas sin ingerir alimentos. Si el plantel cuenta
con el PAE, éste orienta a la cantina”.
En
las cantinas escolares
se expenden alimentos con el propósito de beneficiar el estado
nutricional del niño, niña y adolescente, además de cumplir con
los hábitos alimenticios que requiere la población escolar y que
exige el Instituto Nacional de Nutrición (INN), quien de manera
conjunta con la Superintendencia de Precios Justos, Contraloría de
Higiene de los Alimentos y la Zona Educativa Nº 14, integran la
comisión Interministerial del Programa Cantina Escolar.
En éste
sentido, los ofertantes del servicio deben consignar una serie de
requisitos que fueron comunicados a través de la circular 0029 a
todos los coordinadores municipales, supervisores, directores de
planteles (permisos sanitarios, certificado de salud,
funcionabilidad, y otros). A través de la resolución 058,
posteriormente se realizará una asamblea escolar con todos los
actores de la educación, para definir según los requisitos
exigidos, si los proveedores de las cantinas continuarán prestando
el servicio o no, dijo Pedro Angulo, coordinador de Consejos
Educativos. (Prensa Zona Educativa. Mildred Nava).
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ZE
revisará informe de los consejos escolares sobre funcionamiento de
los prestadores del servicio
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| Las cantinas escolares están en la obligación y el deber de brindar una alimentación sana y balanceada |
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Pedro Angulo dijo que la
intención es garantizar el buen funcionamiento del programa Cantina
Escolar 2014-2015
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